VÌ SAO THUỴ SĨ LÀ “CÁI NÔI” CỦA QUẢN LÝ KHÁCH SẠN & KINH DOANH DỊCH VỤ?

Thụy Sĩ được xem là nơi khai sinh ngành Hospitality hiện đại, với lịch sử đào tạo hơn 100 năm. Các trường khách sạn – kinh doanh tại Thụy Sĩ nổi tiếng toàn cầu nhờ:

• Mô hình học đi đôi với thực tập hưởng lương (paid internship)

• Đào tạo chuẩn quản lý quốc tế, không chỉ làm dịch vụ

• Liên kết chặt chẽ với tập đoàn khách sạn – du lịch – luxury brand

• Sinh viên ra trường làm việc tại châu Âu, Mỹ, Trung Đông, châu Á

👉 Vì vậy, khi nói đến Quản lý kinh doanh khách sạn / Hospitality Business / Luxury Management, Thụy Sĩ luôn là lựa chọn hàng đầu.

PHÂN LOẠI CÁC TRƯỜNG QL KINH DOANH – KHÁCH SẠN THUỴ SĨ

Các trường EZGO có thể chia thành 3 nhóm chính:

🔹 Nhóm 1: Hệ thống giáo dục khách sạn Thụy Sĩ (SEG)

• Swiss Education Group (SEG) gồm:

  • César Ritz Colleges Switzerland

  • Hotel Institute Montreux (HIM)

  • SHMS

  • CAAS

🔹 Nhóm 2: Trường khách sạn – kinh doanh độc lập

• IMI International Management Institute

• HTMi

• BHMS

🔹 Nhóm 3: Top Global Hospitality Schools

• Les Roches

• Glion Institute of Higher Education

PHÂN TÍCH CHI TIẾT TỪNG TRƯỜNG / NHÓM TRƯỜNG

1️⃣ SWISS EDUCATION GROUP (SEG) – HỆ SINH THÁI KHÁCH SẠN LỚN NHẤT THUỴ SĨ

Tổng quan SEG

SEG là tập đoàn giáo dục khách sạn lớn nhất Thụy Sĩ, đào tạo hơn 6.000 sinh viên quốc tế mỗi năm.

Điểm mạnh của SEG:

• Chuẩn đào tạo Thụy Sĩ + bằng cấp quốc tế (UK)

• Internship hưởng lương 2.200 – 2.800 CHF/tháng

• Dễ tiếp cận với sinh viên Việt Nam

• Nhiều lộ trình: tiếng Anh → Cử nhân → Thạc sĩ

César Ritz Colleges Switzerland

Định hướng: Hospitality Business – Luxury – Entrepreneurship

• Thế mạnh về Luxury Brand Management, Resort & Tourism

• Phù hợp sinh viên thích quản lý cao cấp – thương hiệu

• Chương trình cử nhân & thạc sĩ giảng dạy bằng tiếng Anh

👉 Phù hợp: Sinh viên nữ, định hướng luxury, resort, cruise, high-end service.

 HIM – Hotel Institute Montreux

Định hướng: Business + Hospitality

• Rất mạnh về Business Administration, Finance, Marketing

• Sinh viên học quản trị kinh doanh trong bối cảnh khách sạn

• Internship tốt, môi trường học thuật cao hơn SHMS/BHMS

👉 Phù hợp: Sinh viên muốn chuyển sang business – corporate sau tốt nghiệp.

SHMS – Swiss Hotel Management School

Định hướng: Quản lý khách sạn chuẩn Thụy Sĩ

• Đào tạo classical hospitality rất mạnh

• Phù hợp làm quản lý vận hành khách sạn – resort

• Campus đẹp, môi trường rất “Swiss”

👉 Phù hợp: Sinh viên thích quản lý khách sạn truyền thống.

CAAS – Culinary Arts Academy Switzerland

Định hướng: Ẩm thực – Quản lý bếp – Culinary Business

• Trường thuộc Swiss Education Group (SEG), chuyên sâu về ẩm thực & nghệ thuật nấu ăn

• Đào tạo từ kỹ thuật bếp chuyên nghiệp đến quản lý nhà hàng – culinary business

• Chương trình kết hợp chặt chẽ giữa thực hành bếp + quản trị + thực tập hưởng lương

• Bằng cấp được công nhận quốc tế, phù hợp sinh viên định hướng chef, F&B manager, culinary entrepreneur

👉 Phù hợp: Sinh viên yêu thích ngành ẩm thực, muốn theo đuổi con đường đầu bếp chuyên nghiệp hoặc quản lý F&B, cần lộ trình thực tế – rõ ràng – chuẩn Thụy Sĩ.

2️⃣ IMI – INTERNATIONAL MANAGEMENT INSTITUTE (LUCERNE)

🔹 Tổng quan IMI International Management Institute

• Trường độc lập, quy mô vừa

• Thế mạnh Hospitality + Business + Marketing

• Chi phí mềm hơn Les Roches / Glion

Ưu điểm:

• Học bổng tốt

• Internship ổn định

• Lớp nhỏ, sát sinh viên

👉 Phù hợp: Sinh viên muốn chi phí vừa – chất lượng ổn – môi trường quốc tế.

3️⃣ HTMi – HOTEL & TOURISM MANAGEMENT INSTITUTE

🔹 Tổng quan HTMi

• Trường khách sạn lâu đời

• Đào tạo thực hành rất mạnh

• Đầu vào dễ hơn SEG

Thế mạnh:

• Hospitality Operations

• Tourism Management

• Event & Service Management

👉 Phù hợp: Sinh viên thiên thực hành – làm nghề – quản lý vận hành.

 

4️⃣LES ROCHES – GLOBAL HOSPITALITY EDUCATION

🔹 Tổng quan Les Roches

• Top 3 trường khách sạn hàng đầu thế giới

• Campus tại Thụy Sĩ, Tây Ban Nha, Trung Quốc

• Đào tạo Hospitality Business – Luxury – Innovation

Ưu điểm vượt trội:

• Network toàn cầu

• Sinh viên làm việc tại Marriott, Accor, Hilton, LVMH

• Ranking & danh tiếng rất cao

👉 Phù hợp: Sinh viên học lực tốt, tài chính mạnh, mục tiêu quản lý cấp cao.

5️⃣ GLION – HOSPITALITY & LUXURY BUSINESS

🔹 Tổng quan Glion Institute of Higher Education

• Top đầu thế giới về Hospitality & Luxury Business

• Campus Montreux & Geneva

• Rất mạnh về Luxury, Event, Entrepreneurship

Điểm khác biệt:

• Đào tạo lãnh đạo – quản lý

• Sinh viên ra trường làm việc ở luxury brand, MNC

• Mạng lưới alumni cực mạnh

👉 Phù hợp: Sinh viên định hướng luxury, global business, leadership.

6️⃣ BHMS – Business & Hotel Management School 

Định hướng: Quản lý khách sạn – Kinh doanh – Hospitality ứng dụng

• BHMS là trường độc lập, KHÔNG thuộc Swiss Education Group (SEG) nhưng được xếp cùng nhóm các trường đào tạo Hospitality & Business theo chuẩn Thuỵ Sĩ

• Chương trình học kết hợp quản lý khách sạn – kinh doanh – thực tập hưởng lương, phù hợp sinh viên quốc tế

• Đầu vào linh hoạt, lộ trình học rõ ràng, đặc biệt phù hợp với sinh viên Việt Nam GPA trung bình – khá

• Bằng cấp hợp tác với Robert Gordon University (Vương quốc Anh), được công nhận quốc tế

• Mạnh về các ngành: Hospitality Management, Global Business, Hotel & Tourism Management

👉 Phù hợp: Sinh viên muốn du học Thuỵ Sĩ theo hướng an toàn – thực tế – dễ triển khai hồ sơ, ưu tiên visa ổn định và cơ hội thực tập hưởng lương.

 

SO SÁNH NHANH CÁC TRƯỜNG (GÓC TƯ VẤN)

HỌC PHÍ – THỰC TẬP – CƠ HỘI VIỆC LÀM

• Học phí: ~28.000 – 40.000 CHF/năm

• Internship lương: 2.200 – 2.800 CHF/tháng

• Việc làm sau tốt nghiệp: Hospitality, Business, Luxury, Event, Tourism, Corporate

Các trường Quản lý Kinh doanh & Khách sạn tại Thụy Sĩ mang lại lợi thế vượt trội về thực hành, quản lý và cơ hội nghề nghiệp toàn cầu. Tùy mục tiêu, học lực và tài chính, sinh viên Việt Nam có thể chọn từ SEG – IMI – HTMi đến Glion – Les Roches để xây dựng sự nghiệp dài hạn trong lĩnh vực Hospitality & Business Management.