EZGO VIỆT NAM
Du học Ẩm thực Pháp cùng Le Cordon Bleu Paris

Nếu bạn đam mê ẩm thực, bánh ngọt, làm bánh mì, nhà hàng – khách sạn và muốn học tập tại cái nôi của ẩm thực thế giới, Le Cordon Bleu Paris chính là điểm đến mơ ước. Được thành lập từ năm 1895, Le Cordon Bleu (LCB) là học viện ẩm thực danh tiếng nhất thế giới, hiện có hơn 35 cơ sở tại 20 quốc gia. Trong đó, Le Cordon Bleu Paris là campus trụ sở chính, giữ vị thế trung tâm của mạng lưới toàn cầu.

 

 

🌟 Điểm nổi bật

  • Lịch sử hơn 125 năm đào tạo các đầu bếp, chuyên gia ẩm thực hàng đầu thế giới.

  • Đội ngũ giảng viên là bếp trưởng Michelin, chuyên gia pastry danh tiếng quốc tế.

  • Bằng cấp Le Cordon Bleu Diploma được công nhận toàn cầu, mở cánh cửa nghề nghiệp tại các khách sạn 5 sao, nhà hàng Michelin, hoặc khởi nghiệp kinh doanh riêng.

  • Cơ sở hiện đại ngay trung tâm Paris – thủ đô của ẩm thực và thời trang.

Vì sao nên chọn Le Cordon Bleu Paris ✨

📌 Đẳng cấp quốc tế
Le Cordon Bleu là thương hiệu “vàng” trong ngành ẩm thực và hospitality. Tốt nghiệp từ đây đồng nghĩa bạn sở hữu tấm vé thông hành đến các nhà hàng, khách sạn cao cấp trên khắp thế giới.

📌 Đa dạng chương trình học

  • Grand Diplôme®: Khóa học toàn diện kết hợp Cuisine + Pâtisserie – chương trình biểu tượng của trường.

  • Diplôme de Cuisine: Chuyên sâu nghệ thuật nấu ăn Pháp.

  • Diplôme de Pâtisserie: Nghệ thuật bánh ngọt, chocolate, kẹo Pháp.

  • Diplôme de Boulangerie: Bánh mì & viennoiserie truyền thống.

  • Wine & Management: Quản lý rượu vang và đồ uống cao cấp.

  • Hospitality & Restaurant Management: Quản trị nhà hàng – khách sạn.

📌 Thời gian học linh hoạt

  • Khóa ngắn hạn 1–3 tháng cho người muốn trải nghiệm nhanh.

  • Khóa dài hạn 9–12 tháng với chứng chỉ Diploma hoặc Grand Diplôme®.

📌 Thực hành chiếm 70% thời lượng
Sinh viên được thực hành trong bếp mô phỏng tiêu chuẩn nhà hàng, sử dụng nguyên liệu cao cấp, trực tiếp dưới sự hướng dẫn của bếp trưởng quốc tế.

📌 Cơ hội nghề nghiệp rộng mở
95% sinh viên tốt nghiệp Le Cordon Bleu tìm được việc trong vòng 6 tháng, nhiều người trở thành bếp trưởng, chuyên gia pastry, chủ nhà hàng, food stylist hoặc phát triển thương hiệu ẩm thực cá nhân.

 

Xen thêm => Trở thành Master Chef với Le Cordon Bleu 

Điều kiện tuyển sinh vào Le Cordon Bleu Paris 🎯

Không giống các trường đại học truyền thống, Le Cordon Bleu Paris không yêu cầu điểm thi học thuật cao hay bằng cấp ẩm thực trước đó. Trường tập trung vào đam mê và động lực của ứng viên.

🔑 Yêu cầu cơ bản

  • Độ tuổi: Từ 18 tuổi trở lên.

  • Trình độ học vấn: Tốt nghiệp THPT (hoặc tương đương).

  • Ngoại ngữ:

    • Khóa học bằng tiếng Anh: IELTS 5.5 / TOEFL iBT 64 hoặc chứng chỉ tương đương.

    • Khóa học bằng tiếng Pháp: DELF B2 hoặc chứng minh năng lực ngôn ngữ.

  • Không cần kinh nghiệm bếp: Nhưng cần thể hiện rõ đam mê ẩm thực trong thư động lựcphỏng vấn.

📌 Quy trình nộp hồ sơ

  1. Đăng ký online trên website chính thức của Le Cordon Bleu Paris.

  2. Gửi bản scan hộ chiếu, bằng cấp, chứng chỉ ngoại ngữ, thư động lực.

  3. Đóng phí ghi danh (~500 EUR, không hoàn lại).

  4. Nhận thư mời và chuẩn bị hồ sơ visa du học Pháp.

 

Học phí chi tiết 2025 (tham khảo) 💶

Học phí tại Le Cordon Bleu Paris phụ thuộc vào chương trình và thời lượng. Dưới đây là mức phí trung bình:

Chương trình Thời gian Học phí (EUR)
Grand Diplôme® (Cuisine + Pâtisserie) 9–12 tháng 52,000 – 55,000
Diplôme de Cuisine 9 tháng 32,000 – 35,000
Diplôme de Pâtisserie 9 tháng 23,000 – 25,000
Diplôme de Boulangerie 6 tháng 13,000 – 15,000
Wine & Management 10 tháng 16,000 – 18,000
Khóa ngắn hạn (1–3 tháng) 1–3 tháng 1,500 – 6,000

💡 Tip tiết kiệm chi phí:

  • Đăng ký sớm để giữ chỗ và được ưu tiên học bổng.

  • Chọn khóa Diploma thay vì Grand Diplôme® nếu muốn giảm học phí nhưng vẫn có chứng chỉ quốc tế.

Học bổng Le Cordon Bleu Paris 🎓

Trường không cấp học bổng toàn phần, nhưng có một số hình thức hỗ trợ:

  • Partial Scholarship (10–20%): Dành cho ứng viên có thành tích học tập/hoạt động xuất sắc.

  • Early Bird Discount: Giảm 1.000–1.500 EUR cho sinh viên nộp hồ sơ sớm.

  • Học bổng đối tác: Một số tổ chức ẩm thực, khách sạn hoặc đại sứ quán Pháp hỗ trợ tài chính từng năm.

💡 Mẹo xin học bổng:

  • Viết thư động lực nổi bật: Kể câu chuyện cá nhân, đam mê ẩm thực và định hướng nghề nghiệp.

  • Đính kèm video giới thiệu bản thân nếu có khả năng nấu ăn hoặc kinh nghiệm bếp.

Chi phí sinh hoạt tại Paris 💸

Paris là một trong những thành phố đắt đỏ nhất châu Âu, nhưng có nhiều cách tiết kiệm nếu biết quản lý tài chính.

Khoản chi Trung bình/tháng
Ký túc xá / Studio 650 – 1,000 EUR
Ăn uống 250 – 400 EUR
Giao thông (thẻ Navigo) 75 EUR
Bảo hiểm y tế 40 EUR
Giải trí, mua sắm 100 – 200 EUR
Tổng 1,100 – 1,700 EUR/tháng

💡 Mẹo tiết kiệm:

  • Ở chung căn hộ (colocation) hoặc ký túc xa trung tâm để giảm tiền thuê.

  • Mua thẻ Navigo Imagine R (dành cho sinh viên <26 tuổi) để tiết kiệm chi phí đi lại.

  • Ăn tại restaurant universitaire (RU) – suất ăn chỉ ~3,5 EUR.

Cơ hội làm thêm khi học tại Le Cordon Bleu 👨‍🍳

Theo luật Pháp, sinh viên quốc tế được phép:

  • Làm tối đa 964 giờ/năm (~20 giờ/tuần) trong kỳ học.

  • Làm toàn thời gian trong kỳ nghỉ.

Những công việc phổ biến:

  • Phụ bếp, phục vụ tại các nhà hàng, khách sạn, bakery.

  • Barista, bán hàng tại các quán cà phê.

  • Hỗ trợ sự kiện ẩm thực, food festival.

👉 Thu nhập trung bình 10–13 EUR/giờ, đủ để trang trải một phần chi phí sinh hoạt.

 

 

Cơ sở vật chất hiện đại của Le Cordon Bleu Paris 🏫

Le Cordon Bleu Paris tọa lạc tại số 13-15 Quai André Citroën, ngay trung tâm thủ đô. Campus được thiết kế hiện đại, kết hợp truyền thống Pháp và công nghệ tiên tiến:

  • Phòng bếp chuẩn Michelin 🍳: 9 phòng bếp rộng rãi, được trang bị bếp công nghiệp, lò nướng hiện đại, hệ thống thông gió và thiết bị cao cấp giống hệt nhà hàng 5 sao.

  • Phòng pastry & bakery 🥐: Không gian riêng dành cho học viên làm bánh ngọt, chocolate và viennoiserie, với đầy đủ máy trộn, tủ ủ bột, máy tempering chocolate.

  • Wine Lab 🍷: Phòng nếm rượu tiêu chuẩn quốc tế phục vụ chương trình Wine & Management.

  • Thư viện và phòng học lý thuyết 📚: Tài liệu ẩm thực, tạp chí chuyên ngành, kho công thức cổ điển và hiện đại.

  • Café Le Cordon Bleu ☕: Quán cà phê mở cửa cho công chúng, nơi sinh viên có thể thực hành phục vụ khách thực tế.

💡 Điểm đặc biệt: Tất cả lớp học thực hành chỉ tối đa 16 học viên/giảng viên, đảm bảo mỗi sinh viên được hướng dẫn sát sao.

Đời sống sinh viên tại Paris 🌆

Paris không chỉ là thủ đô của ánh sáng mà còn là thiên đường ẩm thực.
Sinh viên Le Cordon Bleu được sống trong môi trường văn hóa và ẩm thực đa sắc:

  • Mạng lưới bạn bè quốc tế 🌍: Hơn 70 quốc tịch, tạo cơ hội trao đổi văn hóa và mở rộng mối quan hệ nghề nghiệp toàn cầu.

  • Sự kiện ẩm thực lớn 🍽️: Paris Taste Festival, Salon du Chocolat, Paris Food Show – nơi sinh viên có thể tình nguyện hoặc tham gia để học hỏi.

  • Tham quan nhà hàng Michelin ⭐: Trường thường tổ chức các buổi thực tế, đưa học viên đến những nhà hàng đẳng cấp để quan sát quy trình vận hành.

Cơ hội nghề nghiệp sau khi tốt nghiệp 💼

Tấm bằng Le Cordon Bleu Diploma được công nhận trên toàn thế giới, giúp sinh viên mở ra nhiều hướng đi hấp dẫn:

🔹 Làm việc tại các nhà hàng, khách sạn cao cấp

  • Bếp trưởng (Executive Chef, Sous Chef)

  • Chuyên gia bánh ngọt (Pastry Chef)

  • Chuyên gia rượu vang (Sommelier)

🔹 Khởi nghiệp ẩm thực

  • Mở nhà hàng, bakery, café, food truck hoặc thương hiệu bánh ngọt riêng.

  • Trở thành Food Stylist, Blogger, Youtuber ẩm thực, chuyên gia ẩm thực truyền thông.

🔹 Giảng dạy & Tư vấn ẩm thực

  • Trở thành giảng viên dạy nấu ăn, hoặc chuyên gia tư vấn cho các dự án ẩm thực quốc tế.

💡 Theo thống kê, 95% sinh viên tốt nghiệp tìm được việc làm hoặc khởi nghiệp trong vòng 6 tháng. Mức lương khởi điểm trung bình tại châu Âu cho đầu bếp Le Cordon Bleu là 2.200–2.800 EUR/tháng, có thể cao hơn tại các nhà hàng Michelin.

 

Xem thêm =>  EMLV - trường Quản trị Kinh doanh hàng đầu tại Pháp

 

Quy trình xin visa du học Pháp 📑

Để học tại Le Cordon Bleu Paris, sinh viên Việt Nam cần xin Visa Étudiant Long Séjour (VLS-TS) thông qua hệ thống Campus France.

🔑 Các bước cụ thể:

  1. Tạo tài khoản Campus France:

    • Điền hồ sơ trực tuyến, nộp các giấy tờ: thư mời của Le Cordon Bleu, bảng điểm, chứng minh tài chính (~7.380 EUR/năm).

  2. Phỏng vấn tại Campus France:

    • Trình bày kế hoạch học tập, tài chính và dự định nghề nghiệp.

    • Phỏng vấn bằng tiếng Anh hoặc Pháp, kéo dài khoảng 15–30 phút.

  3. Nộp hồ sơ tại TLScontact (Đại sứ quán/ Lãnh sự):

    • Chuẩn bị hộ chiếu, ảnh sinh trắc, giấy chứng nhận bảo hiểm y tế, hợp đồng thuê nhà (nếu có).

  4. Nhận visa và xác nhận cư trú:

    • Sau khi tới Pháp, sinh viên xác nhận visa và mua bảo hiểm y tế để hoàn tất thủ tục.

Thời gian xét duyệt: Khoảng 3–6 tuần tùy từng thời điểm.

Dịch vụ hỗ trợ từ EZGO Vietnam ✈️

Để giúp sinh viên Việt Nam dễ dàng tiếp cận Le Cordon Bleu, EZGO Vietnam cung cấp dịch vụ tư vấn du học ẩm thực Pháp trọn gói:

  • Tư vấn chọn khóa học & ngành phù hợp (Cuisine, Pastry, Bakery, Wine…).

  • Hướng dẫn xin học bổng và giảm học phí.

  • Chuẩn bị hồ sơ Campus France & Visa: dịch thuật, đặt lịch phỏng vấn, luyện trả lời câu hỏi.

  • Hỗ trợ trước & sau khi bay: đặt ký túc xá, mua bảo hiểm, đón sân bay, hướng dẫn hòa nhập văn hóa.

💬 Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm, EZGO Vietnam giúp tăng tỷ lệ đậu visa, tiết kiệm thời gian và giảm rủi ro cho học viên.

FAQ – Câu hỏi thường gặp ❓

1. Có cần biết nấu ăn trước khi học Le Cordon Bleu không?
✅ Không bắt buộc. Trường đào tạo từ cơ bản đến nâng cao, chỉ cần đam mê và kiên trì.

2. Học Le Cordon Bleu Paris bằng tiếng Anh hay tiếng Pháp?
✅ Có cả hai. Khóa tiếng Anh phổ biến hơn cho sinh viên quốc tế.

3. Thời gian đào tạo Grand Diplôme kéo dài bao lâu?
✅ Thường từ 9–12 tháng, tùy lịch học và kỳ nhập học.

4. Sau khi tốt nghiệp có thể ở lại Pháp làm việc không?
✅ Có. Sinh viên có thể xin giấy phép APS (12–24 tháng) để tìm việc hoặc khởi nghiệp.

5. Le Cordon Bleu có cấp bằng đại học không?
✅ Không phải bằng đại học, nhưng chứng chỉ Diploma/Grand Diplôme được công nhận toàn cầu trong ngành ẩm thực.

Vì sao nên chọn Le Cordon Bleu Paris 🇫🇷

Với lịch sử hơn 125 năm, chương trình đào tạo chuẩn quốc tế, đội ngũ giảng viên Michelin danh tiếng và cơ sở vật chất hiện đại, Le Cordon Bleu Paris xứng đáng là ngôi trường mơ ước của mọi đầu bếp tương lai.

Đồng hành cùng EZGO Vietnam, bạn sẽ được hỗ trợ từ khâu chọn khóa, chuẩn bị hồ sơ, xin học bổng đến quy trình visa, giúp hành trình du học ẩm thực Pháp trở nên thuận lợi và hiệu quả.

✨ Nếu bạn đam mê ẩm thực và mong muốn xây dựng sự nghiệp bền vững, hãy bắt đầu kế hoạch của mình ngay hôm nay với Le Cordon Bleu Paris!

Bình luận
Gửi bình luận
Bình luận